Этапы

Время проведения

Содержание деятельности

Задачи на каждом этапе

1. Подготовительный

Октябрь

1.Изучение воспитателем методической  литературы.

2. Проведение диагностики, анализа  проблем по данной теме.

3. Введение    проблемной ситуации для  создания  мотивации  детей. 

4. Разработка  содержания  основных  составляющих  проекта – картотек, конспектов НОД, плана индивидуальной работы и т.д.

5. Проведение бесед с родителями с целью вовлечения их в осуществление проекта.

6. Познакомить родителей с предстоящим проектом по  здоровьесбережению.

Изучение, выявление потребностей  детей; сбор необходимых материалов в соответствии с  их потребностями; формулирование проблемы проекта (совместно с детьми и родителями).

Определение содержания  работы  по  проекту; ознакомление родителей с предполагаемой работой  по  реализации  проекта, создание мотивации  у  родителей и детей для  активного  участия в проекте.

2. Основной

Октябрь-ноябрь

Реализация намеченного содержания (подготовка к разработанным мероприятиям по формированию у дошкольников осознанного отношения к проекту по ЗОЖ по теме: «Здоровое питание»).

Помочь детям через освоение позиции  субъекта в процессе НОД, различных формах здоровьесберегающих технологий выразить своё  эмоциональное  отношение  к здоровому образу жизни и  получить  удовольствия  от  движения; формировать  осознанное  отношение  к  своему   здоровью.

3. Заключительный

Ноябрь

Подготовка и проведение открытого мероприятия по здоровьесбережению на тему: «На помощь Карлсону» и презентации проекта.

Дать  детям  возможность   проявить  свои знания  о здоровьесберегающих технологиях, проявить  свои  эмоции  от  участия  в    деятельности  с  использованием  здоровьесберегающих технологий,  вызвать  желание   вести  здоровый  образ  жизни,  правильно питаться. Определить возможные  перспективы дальнейшей работы.

Этапы/

Срок проведения

Содержание деятельности

Задачи на данном этапе проекта

Работа с родителями

I этап

2-13 октября

Работа с методической литературой.

Изготовление картотек пальчиковой, дыхательной, зрительной  гимнастки и т.д, изготовление игр своими руками по ЗОЖ.

Подбор материала в соответствии с потребностями детей.

Разработка перспективного плана.

Беседы с детьми:

1. «Самые полезные продукты – овощи и фрукты». Рассматривание иллюстраций и картинок (с использованием технологии кластер).

2.«Самые полезные продукты». «Всемирный день хлеба».

3. «Вредная еда»

Экспериментирование с колой и яичной скорлупой (посмотреть что произойдет со скорлупой во взаимодействии с колой).

 4.«Что надо есть, если хочешь стать сильнее.

Чтение художественной литературы:

«Каша из топора», «Приключение овощей».

Ю. Тувим «Овощи»; Носов «Огурцы».

Чтение потешек и загадок о фруктах и овощах.

А. Барто «Девочка чумазая»; С. Михалков «Прививка»; М. Глинская «Хлеб». Э. Мошковская «Маша и каша».

Дидактические игры:

«Готовим салат овощной, фруктовый (рассольник, борщ, омлет) ».

«Полезно - не полезно».

«Съедобное- несъедобное».

Разрезные картинки «Фрукты и овощи».

«Аскорбинка и ее друзья», «Больной зуб», «Что в холодильник, а что в шкафу»

Игра «Узнай на вкус».

Игра «Будь внимательным»

Рассортируй по корзинкам «Овощи и фрукты».

Презентация «Продукты полезные и вредные»; «Всемирный день хлеба»; Мультфильм «О полезной и вредной еде». «Как устроен человек».

Сюжетно-ролевые игригры: «Кафе»

Художественное творчество:

Аппликация «Объемные фрукты», Рисование «Вредные и полезные продукты»;

Пластилинография «Овощи в корзинке»; Оригами «Морковь».

Изготовление книжек-малышек «Витамины».

Обсуждение проблемных ситуаций

«Что будет если питаться только садкими продуктами?»

«Как помочь другу правильно выбрать продукты питания в магазине».

Комплекс утренней и бодрящей гимнастики.

Закаливающие процедуры. Хождение по дорожке здоровья.

Суджок-терапия.

Подвижные игры: «Горячая картошка», «Удочка», «Каравай», «Съедобное-несъедобное».

Мелкая моторика: (карандаши, шишки, жёлуди, каштаны).

Комплекс артикулляционной и зрительной гимнастики.

Дыхательная гимнастика: «Прожорливые фрукты и овощи», «Подуй на фрукты».

Мини-викторина «Витамины»

Изучение воспитателем возрастных особенностей детей старшего дошкольного возраста; определение задач данного проекта; подбор здоровьесберегающих технологий в соответствии с потребностями детей.

Знакомство родителей с работой проекта «Здоровое питание»

Беседы с родителями о предстоящем проекте.

II этап

16 октября-24 ноября

Цель: Напомнить детям о полезных свойствах овощей и фруктов, напомнить правила и секреты приготовления салатов.

Цель: Дать представление о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы человеку каждый день, научить выбирать самые полезные продукты.

Цель: Дать представление о вредной пище. Какие продукты относятся к вредной пище. Совершенствовать знания о последствиях употребления вредной пищи.

Цель: Сформировать представление о связи рациона питания и образа жизни высококалорийных продуктах питания.

Цель: Развивать память. Обогащать словарный запас.

Воспитывать интерес к художественной литературе.

Цель: Дать детям знания о том, какие продукты входят в состав готовых блюд. Активизировать словарный запас. Тренировать память и внимание.

Дети должны хлопнуть в ладоши, когда услышат названия продуктов. (Ложка, мяч, рыба, хлеб, игрушка, шкаф, стол, колбаса, молоко…)

Цель: Дать знания детям на примере  познавательных мультфильмов о вредной и полезной пищи; о пользе хлеба.

Дать представления о строении человека. Повышение интереса к полезным продуктам. Формировать представления о здоровом питании, пользе овощей и фруктов, молока и т.д. для организма человека.

Продолжать знакомить детей с профессиями повара, официанта. Продолжать учить правильно вести себя за столом.

Задачи: познакомить детей с понятием “витамины”, сформировать у них представление о необходимости наличия витаминов в организме человека, о полезных продуктах; Учить детей работать в коллективе, Развивать познавательные и творческие способности детей, воспитывать у детей потребность правильно питаться.

Цель: Учить отвечать на вопросы воспитателя. Выдвигать свою точку зрения.

Задачи: Развитие физических способностей детей. Воспитывать у детей чувство товарищества, развивать ловкость, внимание.  

Цель: Приобщить детей к выбору правильного питания.

Анкетирование родителей «Правильное питание в вашей семье».

Вовлечение детей и их родителей в совместную деятельность по изучению здорового образа жизни, гигиены питания, принципов безопасности и качества питания.

Беседа с родителями: «Почему нужно правильно питаться».

Совершенствование у родителей понимания важности и значения правильного питания для здоровья ребёнка.

Предложить родителям почитать детям художественную литературу по теме проекта.

Порекомендовать родителям познавательные мультфильмы и передачи о продуктах питания.

Консультация «Советы родителям о питании дошкольников».

Цель: Совершенствование у родителей понимания важности и значения правильного питания для здоровья ребёнка.

Творческое задание для родителей и детей на тему:

«Мое любимое блюдо» (фото детей)

Цель: Приобщить родителей к выбору правильного питания. Раскрыть творческий потенциал семей.

III этап

27 ноября- 30 ноября

Проведение открытого мероприятия  по здоровьесбережению на тему «На помощь Карлсону».

Презентация проекта по ЗОЖ на тему «Здоровое питание»

Закрепить понятие "Правильное питание", "Здоровый образ жизни".

Продолжать формировать основные правила здорового образа жизни: правильное питание, соблюдение чистоты и гигиены тела.

Повысить профессиональную компетенцию педагогов по теме проекта.